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      中國福建網

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      從經典煥新,看金鑼如何打造品牌生長內生動力!

      作者: 編輯 來源:互聯網 發布時間:2023-08-08

      ┊文章閱讀:

      縱觀國內外的那些“經典產品”,盡管有情懷和時代濾鏡加持,也有國民度和廣泛的消費者認知度,但面對不斷變化的消費者偏好和不斷涌現的新生消費者,如何在保持經典的同時,順應新趨勢在產品和營銷上做創意,是所有經典產品都需要研究的課題。今天的案例主角金鑼火腿腸也不例外。

      誕生29年,金鑼火腿腸收獲長情粉絲誕生于1994年的金鑼火腿腸,也是一款已經29歲的經典產品了。相信對于許多80

      后、90后來說,在童年時期,擁有一根金鑼火腿腸絕對可以成為所有小朋友羨慕的對象。作為陪伴了幾代人成長的經典肉制品品牌,金鑼火腿腸在消費者心中樹立了健康肉制品形象,并因此打下了堅實的消費者基礎,收獲超高國民度。

      盡管擁有眾多忠實又長情的粉絲,金鑼火腿腸也沒有一味“吃老本”。近幾年,金鑼火腿腸從產品、口味和營銷煥新上有了新的動作,為“火腿腸”這一品類注入新的活力。

      云圖片

      經典的金鑼火腿腸

      產品煥新

      每一個時代,年輕人都是食品品牌必須重視的“種子消費選手”。在肉制品行業,個性化消費浪潮和日益多元化的消費場景,推動著產品細分不斷加劇。鎖定年輕消費群體的個性化消費需求,以品質、健康、美味為研發準則,金鑼持續培育具有特色的差異化品類。

      除消費者耳熟能詳的經典產品肉粒多、無淀粉、加鈣系列火腿腸,還有針對休閑娛樂場景推出的“得樂食”、“爵脆”,針對家庭餐桌推出的德斯克低溫肉制品系列,以及針對兒童肉食需求推出的“哈啰伙伴兒童香腸”;針對運動健身場景,金鑼也推出了健食力系列產品,覆蓋低脂、高蛋白、高膳食纖維、減鹽等全品類,最大程度滿足了消費者的健康美味需求。

      云圖片

      金鑼明星品牌矩陣

      口味煥新隨著現代消費者在口味上越來越追求嘗新、多元,不斷在口味上做迭代創新已經成了食

      品行業的共識,也是休閑肉制品零食重要的創新趨勢。
      在打造休閑肉制品品牌“臺式小烤腸”的時候,金鑼就通過“口味創新”為消費者構建

      味蕾快感。除了常規的原味,金鑼臺式小烤腸還開發出椰果、炭燒、香辣、玉米等熱門口味,給消費者提供了更豐富自由的選項。不少消費者說沒想到金鑼“臺式小烤腸”還有這么多他們沒嘗過的口味,有機會一定要嘗嘗。

      云圖片

      金鑼臺式小烤腸

      定位“休閑佐餐香腸”的金鑼“爵脆”,則擁有撩人煙熏和迷情蜜辣兩種個性口味,以及極致爽脆的口感特質,上市之后也迅速收獲了大量粉絲,成為他們追劇、辦公等時刻的好伴侶。

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      金鑼爵脆香腸

      口味擴展和創新為消費者提供了更多新鮮體驗,滿足了不同年齡、不同口味偏好消費群體的多樣需求,同時也提供了話題度,勾起老粉的記憶和好奇心。

      營銷煥新

      時代在變,肉制品行業的營銷思路也在變。近年來金鑼通過品牌代言、事件營銷、IP合作、公關活動、線下推廣、渠道營銷等方式,持續深化整合營銷,顯著提升品牌的曝光度。

      在體育營銷方面,金鑼也是動作頻頻,成就斐然。2010年,金鑼與廣州亞運會組委會正式簽約,成為2010年廣州亞運會肉制品供應商;2018年,金鑼與中國國家女子排球隊正式簽約,成為女排的贊助商,并邀請女排隊員張常寧作為金鑼新品牌“健食力”的代言人;2022年7月15日,金鑼官宣成為中國國家女子足球隊官方合作伙伴,體育營銷再提速。

      豐富立體的整合營銷方式,讓消費者360°感知產品和品牌,也拉近了金鑼與消費者之間的情感距離,增強了消費黏性與品牌活力。

      云圖片

      金鑼官宣成為中國國家女子足球隊官方合作伙伴

      對品牌而言,“經典”是和消費者產生情感鏈接的基礎,是具有廣泛消費者認知的品牌優勢,但保持優勢的同時,也需要大膽突破,打造與時俱進的、更具有生命力的新形象。如何利用好優勢,延續經典甚至創造新經典,與新的消費者產生新的鏈接,是品牌需要普遍思考的課題?;仡櫧痂尳鼛啄暝诋a品和營銷方面的煥新動作,我們可以看到品牌在維持經典口味和品牌粉絲的同時,也洞察到新時代消費者對多元化消費的喜好變化,以更豐富多變的形象進入市場,實現傳統形象突破以及在新生代消費者中的傳播。




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